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ALFALFA


Nombre científico: Medicago sativa L.
Nombres comunes: Mielga.
Familia: Fabaceae.
Origen: Asia Central.
Partes empleadas: partes aéreas de la planta.
Propiedades: disminuye la glucosa en sangre en algunos casos de diabetes; disminuye el colesterol en sangre, inclusive puede llegar a revertir la arteriosclerosis.
Composición: ácidos orgánicos, aminoácidos, alcaloides, cumarinas, isoflavonoides, saponinas, esteroides y cantidades apreciables de manganeso.
Preparación: en decocción, una cucharada en un litro de agua, hervir de 3 a 5 minutos.


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